Worldwide Kitchen: tahina e Medioriente - Oltresole s.r.l.
Worldwide Kitchen è la recentissima rubrica di Oltresole per andare oltre i confini e scoprire ricette da tutto il mondo. Worldwide Kitchen si sposta in Medioriente alla scoperta della tahina.
1 novembre: World Vegan Day – Oltresole s.r.l.
Il 1 novembre si celebre il World Vegan Day, ovvero la Giornata Mondiale Vegan. Una giornata nata per sensibilizzare e avvicinare le persone a una dieta priva di proteine e derivati animali.
Quando il cibo diventa… letteratura e cinema: Harry Potter - Oltresole s.r.l.
Il 31 ottobre si avvicina e Halloween è alle porte: streghe, maghi, pozioni. In occasione della notte più magica di tutto l’anno, non potevamo che parlare di Harry Potter. E in particolare del suo porridge.
25 ottobre: Giornata Mondiale della Pasta - Oltresole s.r.l.
Il 25 ottobre si festeggia il Pasta Day, ovvero la Giornata Mondiale della Pasta. Scopriamo insieme le origini di questa giornata.
L’etimologia della tavola: CEREALE - Oltresole s.r.l.
L’etimologia è lo studio dell’"intimo significato della parola" e nella nostra rubrica L’etimologia della tavola vogliamo portare questo studio delle parole e della loro origine alla nostra tavola, ricercando il significato più profondo e intrinseco di ciò che mangiamo. Partiamo con una bellissima parola: Cereale.
Worldwide Kitchen: il porridge all’inglese - Oltresole s.r.l.
Worldwide Kitchen è la nuova rubrica di Oltresole per andare oltre i confini e scoprire ricette da tutto il mondo. Worldwide Kitchen è un viaggio in tutti i continenti dove i protagonisti sono la cucina e la tradizione per sperimentare, per allargare i nostri orizzonti e i nostri palati. Worldwide Kitchen dà il via al suo itinerario mettendo al centro l’avena e, quindi, una delle ricette che da sempre la rappresentano. Per farlo non andiamo molto lontano, ma ci spostiamo in Inghilterra per scoprire la ricetta del classico porridge all’inglese.
