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Worldwide Kitchen: il porridge all’inglese - Oltresole s.r.l.

Worldwide Kitchen è la nuova rubrica di Oltresole per andare oltre i confini e scoprire ricette da tutto il mondo. Worldwide Kitchen è un viaggio in tutti i continenti dove i protagonisti sono la cucina e la tradizione per sperimentare, per allargare i nostri orizzonti e i nostri palati. Worldwide Kitchen dà il via al suo itinerario mettendo al centro l’avena e, quindi, una delle ricette che da sempre la rappresentano. Per farlo non andiamo molto lontano, ma ci spostiamo in Inghilterra per scoprire la ricetta del classico porridge all’inglese.

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Quando il cibo diventa... letteratura: Giacomo Leopardi

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Spaghetti alle noci

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Quinoa: un mercato di nicchia, ma sempre in crescita

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Quinoa con tofu e verdure miste

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Quando il cibo diventa... cinema: le ricette di Tognazzi

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Marmellata con semi di chia

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Saba e Savor: la riscoperta delle tradizioni romagnole

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Torta di noci e miele

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Semi di chia: un nuovo trend

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Quando il cibo diventa... cinema: Pollo alle prugne

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