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GRANELLA DI PISTACCHIO 750 G

25,91 €
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La granella di pistacchio proposta da Oltresole, nella confezione da 750 g, è ottima per preparare dei dolci fatti in casa come biscotti, crema, torte, ma anche per preparare delle buonissime e croccanti barrette energetiche. Nutrienti e saporiti, Oltresole utilizza per realizzare la sua gustosissima granella, soli pistacchi selezionati crudi, non tostati e senza sale, così da mantenere inalterata la grande ricchezza di sostanze benefiche che contengono. I pistacchi Oltresole sono ricchi di proteine, quindi è necessario consumarne piccole dosi, soprattutto da chi segue regimi alimentari ipocalorici. Questa frutta secca si contraddistingue per il sapore delicato, ma intenso e per la sua morbidezza, visto che sono confezionati al naturale. Oltre ad essere ideale per i dolci, la granella di pistacchi, può però essere usata anche per ricette salate. Si pensi ad esempio ai pesti per i quali si può effettuare una sostituzione dei tradizionali pinoli. Negli impasti, come per esempio quello del pane, la granella di pistacchio è una valida alternativa perché croccante sotto i denti e saporita per il palato. Prodotto di alta qualità, la granella è inoltre, l'ideale per guarnizione di vari piatti: spolverata sul gelato, sulla pasta o sui biscotti, è molto bella da vedere, ma anche molto buona da mangiare.

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FSPIGALF750
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Valori nutrizionali su 100g

Valore energetico
696 Kcal - 2466 kJ
Carboidrati
13 g
di cui zuccheri
6 g
Grassi
49 g
di cui saturi
6,1 g
Proteine
21,00 g
Fibre
9,40 g
Sale
0,10 g
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Sono ideali per piatti di ogni tipo, come la lasagna di pasta fresca con ricotta e pecorino, polpettine o cous cous con aromi speziati. Accompagnamento classico per lo yogurt a merenda o colazione. Ideali come base o decoro per arricchire torte, gelati e dolci, o in aggiunta a primi piatti o altri contorni sfiziosi salati.
I pistacchi sono ricchi di sostanze antiossidanti e sono quindi ottimi alleati per la salute degli occhi e della pelle. In quanto molto energetici, i pistacchi sono perfetti per integrare la dieta dei bambini o di chi pratica sport. L'assunzione regolare di pistacchi può inoltre a tenere sotto controllo il livello di colesterolo nel sangue.
In Italia la coltivazione del pistacchio non è molto diffusa ma in Sicilia sono rinomati i pistacchi di Bronte, tutelati dal marchio DOP: "Pistacchio Verde di Bronte". L’inno della città di Bronte è dedicato proprio a questo frutto e si intitola “Diamanti virdi”. Oltreoceano i pistacchi hanno una tradizione più recente e sono stati scoperti dagli americani grazie al gelato al pistacchio o perché venduti nei distributori come snack ma con il guscio dipinto di rosso, per attirarne l'attenzione. In altri paesi è conosciuto e stimato da tempo, in Iran viene chiamato il “seme che sorride” mentre in Cina il “seme felice”.

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