Dolcetto o scherzetto: ricette per un Halloween vegan e gluten free

Halloween è la festa perfetta per dare sfogo alla creatività (con un pizzico di follia) in cucina. Prepariamoci quindi per un Halloween vegan e gluten free: esistono tantissime ricette facili, divertenti e sane che conquisteranno grandi e piccini. 

Dolcetto o scherzetto? Le ricette di Halloween per non arrivare impreparati

Vuoi preparare una festa di Halloween a casa tua? Sei ospite a un party e non sai cosa portare? Vuoi semplicemente preparare qualche prelibatezza per chi suonerà alla porta? Optare per ricette di Halloween vegan e gluten free significa rendere la festa inclusiva: nessuno rimane escluso, né chi ha intolleranze al glutine, né chi ha scelto uno stile di vita cruelty-free. Inoltre, queste preparazioni sono spesso più leggere, ricche di ingredienti naturali come farine senza glutine, cereali, frutta secca e legumi.

Ecco alcune ricette per dolcetti di Halloween!

1. Biscotti “dita della strega”

Cercavi la ricetta per dei dolcetti di Halloween? I biscotti “dita della strega” sono ciò che fa per te. Ti bastano: farina di riso, farina di mandorle, zucchero di canna, margarina vegetale, mandorle crude grezze. 

La preparazione è semplice e veloce: prepara il tuo impasto vegan e gluten free, forma dei bastoncini e decorali con una mandorla in cima. La mandorla è il tocco finale, ovvero l’unghia delle “dita della strega”! Cuoci in forno fino a doratura e vedrai che figurone.

2. “Occhi” di datteri 

Dopo le dita, passiamo agli occhi! Anche questa è una ricetta di Halloween facile e veloce. Bastano: datteri medjoul, burro di arachidi, cioccolato fondente, mandorle.

La preparazione è veramente semplice: incidi i datteri e farciscili con il burro di arachidi, ricoprili di cioccolato fondente e aggiungi una mandorla al centro per simulare l’iride. Perfetti come snack salutare, ma spaventoso!

3. Brownies al cioccolato con ragnatela

Non possono mancare i dolcetti più spaventosamente buoni: i brownies al cioccolato. Ingredienti: farina di riso, cacao amaro, cioccolato fondente, latte di soia, zucchero di canna, olio di semi. E per la decorazione a forma di ragnatela: glassa di zucchero (zucchero a velo e qualche goccia d’acqua).

Anche qui la preparazione è semplice. Si tratta di un semplice brownie al cioccolato fondente, ma con il tocco spooky di una bella ragnatela!

Le ricette di dolci di Halloween sono tante e variegate. L’importante è mettersi in cucina senza paura di sperimentare! Sul sito di Oltresole trovi tutti gli ingredienti per ricette vegan e gluten free: https://www.oltresole.com/