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FARINA DI MAIS BIANCO 1 Kg
🌱 Biologica e italiana | 🚫 Gluten Free
La Farina di Mais Bianco Biologica Oltresole nasce dalla macinazione dei chicchi di mais bianco da coltivazione italiana. Una varietà della stessa pianta del mais giallo, ovvero la Zea mays, che si distingue per la tonalità chiara dei suoi chicchi, particolarmente apprezzati per la sua versatilità e per il suo profilo delicato. Un ingrediente semplice e genuino, perfetto per ricette quotidiane, certificato senza glutine.
💪 Ricca di Fibre | 🤍 Colore chiaro e sapore dolce
Si distingue per il suo colore bianco brillante e per un gusto più dolce e gentile rispetto al mais giallo. È naturalmente ricco di fibre alimentari, utili a rendere le preparazioni più complete e sazianti. In cottura regala una texture morbida e “vellutata”, ideale quando vuoi una base neutra che valorizzi gli altri ingredienti.
🍲 Ideale per polenta, dolci e panature
È perfetta per polenta bianca cremosa, ma anche per pane, torte, biscotti e pancake gluten free, soprattutto in miscela con farine più neutre (riso/avena GF). Funziona benissimo anche per dare croccantezza attraverso impanature leggere.
SPEDIZIONI VELOCI
Gratuite con solo 250€ di spesa.
PAGAMENTI
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FRMSB00PN1
Valori nutrizionali su 100g
- Valore energetico
- 1468 KJ / 346 Kcal
- Carboidrati
- 76 g
- di cui zuccheri
- 0,5 g
- Grassi
- 1 g
- di cui saturi
- 0,5 g
- Proteine
- 7,00 g
- Fibre
- 2,50 g
- Sale
- 0,01 g
- ean13
- 8388766123273
La Farina di Mais Bianco Bio Gluten Free Oltresole può essere utilizzata per preparare una vasta gamma di piatti. È particolarmente adatta per la preparazione di pane, torte, biscotti, pancakes e piatti salati come polenta e gnocchi. La sua consistenza morbida e il suo sapore dolce aggiungono una nota speciale alle ricette, rendendole gustose e appaganti. Si combina bene con ingredienti come formaggi, verdure, carne e pesce, offrendo infinite possibilità culinarie.
La Farina di Mais Bianco Bio Gluten Free Oltresole è una scelta salutare per diversi motivi. È ricca di fibre alimentari, che favoriscono una sana digestione e contribuiscono a mantenere un senso di sazietà prolungato. Le fibre presenti nella farina di mais bianco possono anche aiutare a regolare il livello di zucchero nel sangue e a mantenere un corretto funzionamento del sistema digestivo. Inoltre, il mais bianco è naturalmente privo di glutine, il che la rende adatta a coloro che seguono una dieta senza glutine o che hanno intolleranze alimentari.
Il mais bianco è una coltivazione tradizionale delle Americhe, ed è stato un alimento di base per molte popolazioni indigene. È una fonte importante di nutrienti essenziali, come vitamine del gruppo B, vitamina C, magnesio e potassio. Inoltre, il mais bianco contiene antiossidanti, come la zeaxantina e il luteina, che contribuiscono alla salute degli occhi. È interessante notare che il mais bianco può essere utilizzato anche per scopi non alimentari, ad esempio nella produzione di bio-plastiche e biocarburanti.
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