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FARINA DI SEMI DI CANAPA BIO 1 Kg

Vegan
Bio
Gluten Free

🌱 Biologica | 🚫 Gluten Free | 🥕 Materia prima cruda

La Farina di Semi di Canapa Biologica Oltresole nasce da semi di canapa crudi decorticati bio, macinati con cura per conservarne tutto il carattere. È intensa già a vederla: scura, quasi verde bosco, con una tonalità profonda che racconta subito naturalità. Il profumo è discreto ma riconoscibile; al palato libera una nota nocciolata e leggermente tostata, rotonda e avvolgente. Inoltre è certificata senza glutine.

💪 Ricca di fibre e proteine vegetali

È una farina “funzionale”: porta in ricetta fibre e proteine vegetali, rendendo gli impasti più equilibrati e completi. Dal punto di vista organolettico regala colore, carattere e un gusto pulito che non stufa: un tocco rustico elegante, perfetto quando vuoi preparazioni più interessanti senza appesantire.

🌰 Gusto nocciolato

In cucina basta usarne una parte per cambiare tutto: provala in miscela (5–15%) con la farina che usi di solito per pane, pizza e piadine più saporiti e profumati, oppure nei biscotti per una nota “fatto a mano”. È ottima anche in pastelle, pancake e frittelle, dove aggiunge struttura e un gusto nocciolato molto piacevole. Si abbina benissimo a semi (lino, sesamo, girasole), miele, cacao, yogurt e a farciture salate con verdure grigliate e formaggi freschi.


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FRCA00PN1

Valori nutrizionali su 100g

Valore energetico
1332 KJ / 322 Kcal
Carboidrati
3,8 g
di cui zuccheri
3,5 g
Grassi
8,2 g
di cui saturi
1,5 g
Proteine
34 g
Fibre
48,3 g
Sale
0,03 g
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