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🌱 Biologica
La Farina di Farro Biologica Oltresole proviene da coltivazioni biologiche certificate ed è lavorata con cura per preservare profumo e gusto del cereale. È la scelta ideale quando cerchi un sapore autentico e pulito, con una nota rustica che richiama il forno di casa. Versatile e facile da usare, si presta a un’alimentazione quotidiana semplice e genuina, dove il gusto del grano “vero” è protagonista.
⚡ Saporita e nutriente | 🎨 Impasti color miele
Al palato è morbida e profumata, con note delicate di miele e pane appena sfornato. In cucina è un passe-partout: porta corpo agli impasti senza appesantire e, rispetto alle farine più raffinate, contribuisce con una quota naturale di fibre e proteine utili a ricette più sazianti ed equilibrate. Il risultato è una briciola soffice, dorata e piacevolmente aromatica.
🌿 Gusto rustico ma gentile | 🥖 Ideale per pane e focacce
Dà il meglio in pane, focacce e pizze alla pala, ma firma anche biscotti e torte da colazione dal gusto pieno. Usala da sola per dolci soffici e preparazioni “di casa”, oppure in miscela con la farina che utilizzi di solito quando desideri più profumo e un colore naturalmente ambrato. Contiene glutine: in blend con una farina più “forte” otterrai impasti ben sviluppati, fragranti e facili da lavorare.

