Torta di noci e miele

Cercate un dolce perfetto per l'inverno? Volete una torta leggera e salutare? Cercate una ricetta facile e veloce? Ecco qui quella che fa per voi: la torta di noci e miele.

Torta di noci e miele: cosa serve?

- 150gr di noci sgusciate
- 150gr di miele
- 150gr di burro
- 3 uova
- 150gr di farina
- 1 bustina di lievito per dolci

Iniziamo

1. Innanzitutto, tritare le noci grossolanamente;
2. Montare il burro con il miele aiutandosi possibilmente con fruste elettriche a velocità media, fino ad avere una consistenza cremosa;
3. Aggiungere al composto le uova, sempre mescolando con energia;
4. Aggiungere le noci tritate mescolando con un cucchiaio;
5. Aggiungere anche la farina prima setacciata con il lievito e amalgamare il tutto con delicatezza;
6. Imburrare una teglia (possibilmente di circa 22 cm), trasferire in questa l’impasto;
7. Mettere la teglia in forno preriscaldato a 180°C (statico) per circa 35/40 minuti:
8. Sfornare la torta, lasciatela intiepidire prima di toglierla dalla teglia e... servire!

Si tratta di una ricetta facile e veloce, che si può arricchire a seconda dei gusti. Si possono aggiungere, ad esempio, scaglie di cioccolato o frutta candita!