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FARINA DI TEFF BIO 1 Kg

10,90 €
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La Farina di Teff BIO Gluten Free Oltresole è un prodotto biologico di alta qualità, ottenuto dai semi di teff, un cereale senza glutine originario dell'Africa. Certificata biologica e senza glutine, è ideale per coloro che seguono una dieta senza glutine o hanno intolleranze alimentari. Ricca di sostanze nutritive, come proteine di alta qualità per i tessuti muscolari e fibre alimentari per una sana digestione, offre anche un senso di sazietà prolungato. La farina di teff regola il livello di zucchero nel sangue e fornisce importanti vitamine del gruppo B, ferro, magnesio e zinco per le funzioni corporee. Versatile in cucina, permette di preparare pane, torte, biscotti, pancakes e molto altro, grazie alla sua consistenza leggera e al sapore delicato. Scopri l'alternativa biologica e senza glutine per piatti deliziosi e nutrienti con la Farina di Teff BIO Gluten Free Oltresole.

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73 Articoli

Valori nutrizionali su 100g

Valore energetico
1398 KJ / 334 Kcal
Carboidrati
65 g
di cui zuccheri
5 g
Grassi
2,1 g
di cui saturi
0,7 g
Proteine
12,00 g
Fibre
7,90 g
ean13
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La farina di teff è un ingrediente versatile che trova ampio utilizzo in cucina. È particolarmente adatta per la preparazione di prodotti da forno senza glutine, come pane, torte e biscotti. La sua consistenza leggera e il sapore delicato la rendono ideale per creare impasti leggeri e gustosi. Può essere utilizzata da sola o combinata con altre farine senza glutine per ottenere risultati ottimali. Inoltre, la farina di teff può essere impiegata nella preparazione di pasta fresca senza glutine, offrendo un'alternativa nutriente e gustosa. Grazie alle sue proprietà, può anche essere utilizzata per panature e rivestimenti croccanti. In sintesi, la farina di teff è un ingrediente prezioso in cucina, consentendo di creare piatti deliziosi e adatti a chi segue una dieta senza glutine.
La farina di Teff Bio Gluten Free è ricca di sostanze nutritive essenziali, tra cui proteine di alta qualità che forniscono gli amminoacidi necessari per il mantenimento dei tessuti muscolari. Inoltre, la farina di teff è una buona fonte di fibre alimentari, che favoriscono una sana digestione e contribuiscono a mantenere un senso di sazietà prolungato. Le fibre presenti nella farina di teff possono aiutare anche a regolare il livello di zucchero nel sangue. La Farina di Teff BIO Gluten Free Oltresole contiene anche una gamma di vitamine e minerali importanti. Questi includono vitamine del gruppo B, che svolgono un ruolo cruciale nel metabolismo energetico, e minerali come ferro, magnesio e zinco, necessari per varie funzioni corporee. Inoltre è certificata Gluten Free.
Il teff è un cereale affascinante con diverse curiosità interessanti. Originario dell'Africa orientale, in particolare dell'Etiopia, è uno dei cereali più antichi del mondo. Ciò che lo distingue è la sua dimensione ridotta: i semi di teff sono circa 150 volte più piccoli dei chicchi di grano. Incredibilmente, un singolo seme di teff può contenere fino a 3.000 semi. Questa caratteristica contribuisce alla sua versatilità culinaria e alla facilità di consumo. Il teff ha dimostrato una notevole adattabilità alle condizioni ambientali, essendo in grado di crescere in terreni poveri e resistenti alla siccità. Questo ha reso il teff un alimento fondamentale per le popolazioni dell'Africa orientale, che lo utilizzano come fonte di energia e sostentamento.

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