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PASTA DI LENTICCHIE ROSSE BIO PENNE 4 Kg

35,90 €
Tasse incluse
Quantità
Vegan
Bio
Gluten Free
Le penne di lenticchie rosse Oltresole, gluten free, sono prodotte utilizzando esclusivamente materie prime biologiche. Una pasta corta dal colore arancione intenso, che conserva tutti i benefici e le qualità organolettiche grazie all'essiccazione lenta, condotta a bassa temperatura. Ricchi di proteine e di carboidrati questi legumi si caratterizzano per il sapore delicato e l’alta digeribilità, ideali per una dieta sana e bilanciata. Rilevante è anche la presenza di vitamine del gruppo B, di vitamina C, di antiossidanti e sali minerali come il magnesio, il potassio e il calcio. Una pasta artigianale, formulata appositamente per chi soffre di celiachia, ma anche per chi segue un regime alimentare specifico come i vegetariani e i vegani, che non vogliono rinunciare a un prelibato piatto di pasta. La pasta Oltresole non contiene additivi, conservanti, sale o zuccheri aggiunti per non alterare il sapore. La consistenza porosa, realizzata grazie alla trafilatura al bronzo e il sapore ricco e avvolgente, rende le penne di lenticchie perfetti per abbinamenti con sughi a base di verdure fresche.

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PSLEPEPN4
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Valori nutrizionali su 100g

Valore energetico
1322 KJ / 312 Kcal
Carboidrati
49 g
di cui zuccheri
1 g
Grassi
1,8 g
di cui saturi
0,4 g
Proteine
6,00 g
Fibre
22,00 g
Sale
0,01 g
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La consistenza porosa della pasta di lenticchie bio Oltresole è ideale per trattenere il sugo e i condimenti a base di verdure di stagione, ma possono essere consumati freddi come contorno o insalata.
La pasta di lenticchie è fonte di proteine vegetali e povera di grassi saturi e, grazie anche alle fibre del riso integrale, rappresenta un alimento completo e bilanciato. È un alimento adatto anche a chi segue una dieta senza glutine.
I tempi di cottura per la pasta ai legumi è breve: dai 3 ai 9 minuti, quindi è anche più veloce rispetto a quella di certi tipi di cereali. Il procedimento è identico a quello usato per la pasta tradizionale: far bollire l’acqua, aggiungere il sale e la pasta. Bisogna però fare attenzione alla cottura: non bisogna cuocerla a fiamma alta ed è necessario prestare attenzione ai tempi di cottura, altrimenti la pasta scuoce, si rompe o diventa collosa.

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