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ANACARDI TOSTATI SALATI 1 KG
🌰 Tostati | 🧂 Salati
Gli Anacardi Tostati e Salati Oltresole sono lo stuzzichino veloce per eccellenza, ideale per aperitivi e momenti di convivialità. La tostatura rende gli anacardi croccanti e fragranti, mentre una salatura equilibrata ne valorizza le naturali sfumature aromatiche, regalando un gusto deciso ma armonico. Un prodotto pronto da gustare, semplice e immediato, che piace proprio per la sua autenticità.
⚡ Energetici
Gli anacardi apportano energia, proteine vegetali e sali minerali, risultando uno snack saziante e appagante. Rispetto ad altre tipologie di frutta secca, hanno un contenuto di grassi più moderato, pur mantenendo una consistenza ricca e un sapore persistente. Essendo già salati, è consigliabile consumarli con moderazione, inserendoli all’interno di un’alimentazione equilibrata e varia.
🍸 Ideale come snack da aperitivo | 🥗 Ottimo come topping in insalate
Perfetti da servire al naturale come snack o aperitivo, gli anacardi tostati e salati possono essere utilizzati anche come ingrediente in cucina. Tritati o ridotti in granella, arricchiscono insalate, risotti, piatti di ispirazione orientale e verdure saltate, aggiungendo croccantezza e sapidità. Frullati con poca acqua e qualche goccia di succo di limone, diventano una base sorprendente per una crema salata o un formaggio vegetale spalmabile, ideale per crostini, panini e preparazioni creative.
SPEDIZIONI VELOCI
Gratuite con solo 250€ di spesa.
PAGAMENTI
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FSAD00LF1
Valori nutrizionali su 100g
- Valore energetico
- 2532 kj - 611 kcal
- Carboidrati
- 22 g
- di cui zuccheri
- 7 g
- Grassi
- 48 g
- di cui saturi
- 9 g
- Proteine
- 20,00 g
- Fibre
- 5,30 g
- Sale
- 1,20 g
- ean13
- 8388766121781
Da mangiare crudi come snack, tostati e salati gli anacardi Oltresole sono perfetti per buffet e aperitivi. Sono ottimi anche per accompagnare e realizzare piatti dolci e salati: risotti, associati alla carne bianca, ai gamberetti, sulle verdure grigliate o gratinate. Macinati sono utilizzati molto per realizzare i pesti, risultano molto gradevoli da aggiungere ad insalate, macedonie, nel muesli per la colazione.
L’anacardio, come la frutta secca in generale, appare come un’ottima soluzione contro lo stress. A tal proposito, scopriamo infatti che gli anacardi sono anche un’ottima fonte di triptofano, uno dei più importanti neurotrasmettitori del nostro organismo, ma soprattutto amminoacido essenziale precursore della serotonina, l’ormone che conferisce il buon umore, donando una sensazione di benessere e relax, che influisce positivamente anche sulla sessualità e sulla temperatura corporea. Per tale motivo gli anacardi sono considerati dei e veri e propri antidepressivi naturali, sostenitori del benessere psico-fisico. Da ricordare inoltre che il triptofano è precursore anche della melatonina, ormone che regola i ritmi sonno-veglia, per cui consumare questi frutti è utile per migliorare la qualità del sonno, soprattutto nella donna durante la menopausa.
Gli anacardi non possono essere consumati così come sono poiché il guscio contiene una resina caustica, la quale, non a caso, è impiegata per produrre vernici e insetticidi. Questa caratteristica rende il ciclo di lavorazione tutt’altro che semplice. I frutti, infatti, devono essere prima trattati con il calore, poi sgusciati e infine scottati per facilitare la rimozione della leggera pellicola scura che li ricopre.
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