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GRANELLA DI PISTACCHIO 750 G

🌱 Da pistacchi naturali e selezionati | 🥕 Crudi e non salati

La Granella di Pistacchio Oltresole è ottenuta esclusivamente da pistacchi selezionati, lavorati crudi, non tostati e senza sale, per preservarne il gusto naturale e la qualità della materia prima. La lavorazione in granella permette di valorizzare il pistacchio in modo pratico e versatile, mantenendone il colore naturale, la morbidezza e il profilo aromatico delicato ma intenso.

Nutriente ed energetica

Il pistacchio è una frutta secca naturalmente ricca di proteine vegetali, oltre a contenere grassi buoni, fibre e micronutrienti utili al benessere generale. La granella rappresenta una scelta nutriente e appagante, ideale da inserire in un’alimentazione varia ed equilibrata. Essendo un alimento energetico, è consigliabile consumarlo in quantità moderate, soprattutto all’interno di regimi alimentari controllati. La lavorazione al naturale consente di mantenere intatte le proprietà nutrizionali del pistacchio, senza aggiunte superflue.

🍰 Ideale nei dolci e nei salati | Perfetta come guarnizione

La granella di pistacchio è ideale per la preparazione di dolci fatti in casa come biscotti, torte, creme e barrette energetiche, dove aggiunge sapore, colore e una piacevole consistenza. È perfetta anche come decorazione: spolverata su gelati, dessert, biscotti o dolci al cucchiaio, rende ogni preparazione più invitante. In cucina trova spazio anche nel salato, può essere utilizzata per realizzare pesti alternativi, in sostituzione dei pinoli, oppure aggiunta a impasti di pane e focacce per un risultato più croccante e saporito. Ottima anche come finitura su pasta, verdure e piatti creativi, per un tocco elegante e aromatico.


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FSPIGALF750

Valori nutrizionali su 100g

Valore energetico
2466 KJ / 596 Kcal
Carboidrati
13 g
di cui zuccheri
5,9 g
Grassi
49 g
di cui saturi
5,1 g
Proteine
21,00 g
Fibre
9,40 g
Sale
0,10 g
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Sono ideali per piatti di ogni tipo, come la lasagna di pasta fresca con ricotta e pecorino, polpettine o cous cous con aromi speziati. Accompagnamento classico per lo yogurt a merenda o colazione. Ideali come base o decoro per arricchire torte, gelati e dolci, o in aggiunta a primi piatti o altri contorni sfiziosi salati.

I pistacchi sono ricchi di sostanze antiossidanti e sono quindi ottimi alleati per la salute degli occhi e della pelle. In quanto molto energetici, i pistacchi sono perfetti per integrare la dieta dei bambini o di chi pratica sport. L'assunzione regolare di pistacchi può inoltre a tenere sotto controllo il livello di colesterolo nel sangue.

In Italia la coltivazione del pistacchio non è molto diffusa ma in Sicilia sono rinomati i pistacchi di Bronte, tutelati dal marchio DOP: "Pistacchio Verde di Bronte". L’inno della città di Bronte è dedicato proprio a questo frutto e si intitola “Diamanti virdi”. Oltreoceano i pistacchi hanno una tradizione più recente e sono stati scoperti dagli americani grazie al gelato al pistacchio o perché venduti nei distributori come snack ma con il guscio dipinto di rosso, per attirarne l'attenzione. In altri paesi è conosciuto e stimato da tempo, in Iran viene chiamato il “seme che sorride” mentre in Cina il “seme felice”.