🌱 Biologica | ♻️ Formato convenienza eco-friendly

La soia gialla biologica Oltresole è coltivata secondo metodi naturali e controllati, senza l’uso di pesticidi e OGM. Appartiene alla famiglia delle leguminose e si presenta in chicchi tondeggianti di colore giallo chiaro, dalla consistenza soda e dal gusto neutro: una base estremamente versatile, perfetta per ricette quotidiane e preparazioni più creative.

💪 Proteine complete | 🌾 Fibre e micronutrienti

La soia è considerata uno degli alimenti vegetali più completi per l’elevato contenuto di proteine vegetali e la presenza di tutti gli amminoacidi essenziali. Apporta anche fibre e minerali come ferro e calcio, oltre a vitamina B9 (acido folico). Dopo l’ammollo e la cottura, i chicchi diventano morbidi ma restano piacevolmente consistenti: una caratteristica che li rende ideali in cucina, soprattutto perché assorbono bene aromi e condimenti.

💧 Necessario ammollo 

Prima dell’uso è consigliato un ammollo di 12 ore. Dopo il risciacquo, la soia va cotta in acqua pulita per circa 90–120 minuti (oppure in pentola a pressione per ridurre i tempi). È perfetta in zuppe, minestre, insalate fredde e burger vegetali, ma anche trasformata in latte di soia, tofu e tempeh.

🌱 Biologici | 💛 Varietà dorata (semi chiari)

I Semi di Lino Dorati Biologici sono ottenuti da coltivazioni selezionate e certificate, coltivati senza pesticidi e lavorati in modo delicato, senza trattamenti termici. Rispetto alla varietà scura, si distinguono per il colore giallo oro e per un gusto più morbido e dolce, con una texture fine e piacevolmente croccante. Ingredienti versatili e pronti all’uso, ideali per arricchire ricette quotidiane con semplicità.

🌾 Ricchi di proprietà nutritive   

Dal punto di vista nutrizionale, i semi di lino dorati apportano Omega-3 (ALA), proteine vegetali e fibre (solubili e insolubili), oltre a micronutrienti come magnesio, zinco e selenio. Inseriti in un’alimentazione equilibrata, sono apprezzati da chi cerca ingredienti “puliti” e adatti anche a uno stile plant-based, perché aiutano a rendere colazioni e snack più completi e sazianti.

🥣 Versatili in cucina | 🥚 Sostituto delle uova negli impasti

Possono essere consumati interi, ma per una migliore disponibilità dei nutrienti si consiglia di usarli anche tritati/macinati o lasciati in ammollo. Sono perfetti in porridge, yogurt, frullati, muesli e in panificazione; inoltre, a contatto con i liquidi sviluppano un gel naturale, utile per dare struttura a preparazioni e ricette vegetali.

🌱 Biologici | 💛 Varietà dorata (semi chiari) | ♻️ Formato convenienza eco-friendly

I Semi di Lino Dorati Biologici sono ottenuti da coltivazioni selezionate e certificate, coltivati senza pesticidi e lavorati in modo delicato, senza trattamenti termici. Rispetto alla varietà scura, si distinguono per il colore giallo oro e per un gusto più morbido e dolce, con una texture fine e piacevolmente croccante. Ingredienti versatili e pronti all’uso, ideali per arricchire ricette quotidiane con semplicità.

🌾 Ricchi di proprietà nutritive   

Dal punto di vista nutrizionale, i semi di lino dorati apportano Omega-3 (ALA), proteine vegetali e fibre (solubili e insolubili), oltre a micronutrienti come magnesio, zinco e selenio. Inseriti in un’alimentazione equilibrata, sono apprezzati da chi cerca ingredienti “puliti” e adatti anche a uno stile plant-based, perché aiutano a rendere colazioni e snack più completi e sazianti.

🥣 Versatili in cucina 

Possono essere consumati interi, ma per una migliore disponibilità dei nutrienti si consiglia di usarli anche tritati/macinati o lasciati in ammollo. Sono perfetti in porridge, yogurt, frullati, muesli e in panificazione; inoltre, a contatto con i liquidi sviluppano un gel naturale, utile per dare struttura a preparazioni e ricette vegetali.

🌱 Biologici e al naturale

Il Mix Omega Biologico Oltresole è una miscela bilanciata di semi di zucca decorticati, semi di girasole bianchi decorticati e semi di lino bruni, tutti da agricoltura biologica certificata. È pensato per riunire in un solo prodotto tre semi complementari, pronti all’uso e facili da inserire nella routine: un mix versatile che arricchisce i piatti con gusto e con un profilo nutrizionale naturalmente completo.

💚 Nutrienti | 🌾 Omega, fibre e minerali

I tre semi apportano nutrienti diversi e si completano a vicenda: la zucca contribuisce con magnesio, zinco e proteine vegetali; il girasole è apprezzato per vitamina E e selenio; il lino è noto per il contenuto di Omega-3 e di mucillagini, tradizionalmente associate a una sensazione di comfort digestivo. Il risultato è un mix naturalmente ricco di acidi grassi essenziali, fibre, vitamine e sali minerali, ideale per sostenere un’alimentazione varia ed equilibrata.

🥚 Sgusciati e pronti al consumo | 🥗 Dal topping agli impasti

Il gusto è armonioso, leggermente oleoso, con note erbacee; la consistenza croccante e il mix di forme e colori lo rendono invitante anche alla vista. È perfetto a crudo su muesli, yogurt, smoothie, insalate e zuppe, ma funziona benissimo anche in impasti di pane, cracker e dolci, oppure come topping su vellutate e piatti vegetali. Per valorizzare al meglio gli Omega-3 del lino, un consiglio utile è tritare il mix poco prima del consumo. Adatto anche a regimi vegetariani e vegani.

🌱 Biologici e al naturale | ♻️ Formato convenienza eco-friendly

Il Mix Omega Biologico Oltresole è una miscela bilanciata di semi di zucca decorticati, semi di girasole bianchi decorticati e semi di lino bruni, tutti da agricoltura biologica certificata. È pensato per riunire in un solo prodotto tre semi complementari, pronti all’uso e facili da inserire nella routine: un mix versatile che arricchisce i piatti con gusto e con un profilo nutrizionale naturalmente completo.

🌾 Omega, fibre e minerali

I tre semi apportano nutrienti diversi e si completano a vicenda: la zucca contribuisce con magnesio, zinco e proteine vegetali; il girasole è apprezzato per vitamina E e selenio; il lino è noto per il contenuto di Omega-3 e di mucillagini, tradizionalmente associate a una sensazione di comfort digestivo. Il risultato è un mix naturalmente ricco di acidi grassi essenziali, fibre, vitamine e sali minerali, ideale per sostenere un’alimentazione varia ed equilibrata.

🥚 Sgusciati e pronti al consumo | 🥗 Dal topping agli impasti

Il gusto è armonioso, leggermente oleoso, con note erbacee e una piacevole tostatura naturale; la consistenza croccante e il mix di forme e colori lo rendono invitante anche alla vista. È perfetto a crudo su muesli, yogurt, smoothie, insalate e zuppe, ma funziona benissimo anche in impasti di pane, cracker e dolci, oppure come topping su vellutate e piatti vegetali. Per valorizzare al meglio gli Omega-3 del lino, un consiglio utile è tritare il mix poco prima del consumo. Adatto anche a regimi vegetariani e vegani.

🌱 Biologici | 🌿 Decorticati

I Semi di Canapa Biologici Oltresole provengono da coltivazioni selezionate, senza pesticidi né OGM. Dopo la raccolta vengono decorticati con delicatezza per mantenere intatti gusto, fragranza e valori nutrizionali: un alimento semplice e autentico, pensato per entrare facilmente in una dieta quotidiana bilanciata.

💪 Proteine complete | 🥜 Gusto nocciolato e texture cremosa

Piccoli e morbidi, hanno un gusto leggermente nocciolato e una consistenza cremosa. Sono ricchi di proteine ad alto valore biologico con tutti gli aminoacidi essenziali; contengono anche Omega 3 e Omega 6 in un rapporto considerato ottimale, oltre a vitamina E, ferro, magnesio e zinco. Ideali in alimentazione vegetariana e vegana, nello sport e quando vuoi arricchire i piatti con nutrienti “buoni”.

🥗 Ideali da consumare a crudo

Perfetti a crudo in yogurt, smoothie, porridge, insalate, bowl e piatti di pasta; ottimi frullati per creare creme vegetali, latti vegetali, salse e hummus rivisitati. Funzionano benissimo anche in impasti da forno, barrette proteiche e dessert funzionali: aggiungono rotondità e valore nutrizionale senza coprire gli altri ingredienti.

🌱 Biologici | 🌿 Decorticati | ♻️ Formato convenienza eco-friendly

I Semi di Canapa Biologici Oltresole provengono da coltivazioni selezionate, senza pesticidi né OGM. Dopo la raccolta vengono decorticati con delicatezza per mantenere intatti gusto, fragranza e valori nutrizionali: un alimento semplice e autentico, pensato per entrare facilmente in una dieta quotidiana bilanciata.

💪 Proteine complete

Piccoli e morbidi, hanno un gusto leggermente nocciolato e una consistenza cremosa. Sono ricchi di proteine ad alto valore biologico con tutti gli aminoacidi essenziali; contengono anche Omega 3 e Omega 6 in un rapporto considerato ottimale, oltre a vitamina E, ferro, magnesio e zinco. Ideali in alimentazione vegetariana e vegana, nello sport e quando vuoi arricchire i piatti con nutrienti “buoni”.

🥗 Ideali da consumare a crudo

Perfetti a crudo in yogurt, smoothie, porridge, insalate, bowl e piatti di pasta; ottimi frullati per creare creme vegetali, latti vegetali, salse e hummus rivisitati. Funzionano benissimo anche in impasti da forno, barrette proteiche e dessert funzionali: aggiungono rotondità e valore nutrizionale senza coprire gli altri ingredienti.

🌰 Tostati | 🧂 Salati

Gli Anacardi Tostati e Salati Oltresole sono lo stuzzichino veloce per eccellenza, ideale per aperitivi e momenti di convivialità. La tostatura rende gli anacardi croccanti e fragranti, mentre una salatura equilibrata ne valorizza le naturali sfumature aromatiche, regalando un gusto deciso ma armonico. Un prodotto pronto da gustare, semplice e immediato, che piace proprio per la sua autenticità.

⚡ Energetici 

Gli anacardi apportano energia, proteine vegetali e sali minerali, risultando uno snack saziante e appagante. Rispetto ad altre tipologie di frutta secca, hanno un contenuto di grassi più moderato, pur mantenendo una consistenza ricca e un sapore persistente. Essendo già salati, è consigliabile consumarli con moderazione, inserendoli all’interno di un’alimentazione equilibrata e varia.

🍸 Ideale come snack da aperitivo | 🥗 Ottimo come topping in insalate

Perfetti da servire al naturale come snack o aperitivo, gli anacardi tostati e salati possono essere utilizzati anche come ingrediente in cucina. Tritati o ridotti in granella, arricchiscono insalate, risotti, piatti di ispirazione orientale e verdure saltate, aggiungendo croccantezza e sapidità. Frullati con poca acqua e qualche goccia di succo di limone, diventano una base sorprendente per una crema salata o un formaggio vegetale spalmabile, ideale per crostini, panini e preparazioni creative.

🔥 Tostate con il guscio | 🧂 Senza sale

Le Arachidi con Guscio Oltresole sono uno snack naturale e genuino, ideale per uno spuntino sfizioso che regala energia in modo semplice. Vengono tostate senza privarle del guscio e senza aggiunta di sale: una lavorazione essenziale che preserva le caratteristiche organolettiche e il gusto autentico dell’arachide. Il guscio contribuisce a mantenere il profumo e rende il consumo più lento e consapevole, trasformando lo snack in un piccolo rito.

⚡ Energetiche

Le arachidi sono un alimento molto energetico, naturalmente ricco di proteine vegetali, grassi buoni, vitamine del gruppo B e sali minerali come magnesio, potassio, zinco, fosforo e manganese. Sono particolarmente adatte come spuntino spezzafame o prima dell’attività fisica, come alternativa naturale alle classiche barrette energetiche. Essendo senza sale, risultano più equilibrate e adatte a un consumo quotidiano consapevole. Contengono inoltre antiossidanti, che contribuiscono al benessere generale all’interno di una dieta varia ed equilibrata.

🍸 Ideale come snack da aperitivo | 🥗 Ottime come topping in insalate

Ottime da gustare al naturale, le arachidi con guscio sono perfette come snack da sgranocchiare nei momenti di pausa o di condivisione. Una volta sgusciate, possono essere utilizzate in cucina per arricchire insalate, piatti unici e preparazioni salate, aggiungendo una nota croccante e saporita. Tritate o frullate, sono ideali per la preparazione di burro di arachidi, per guarnire dolci, frullati e gelati, oppure come topping per ricette dolci e salate. Un ingrediente semplice ma estremamente versatile, capace di adattarsi a molte occasioni.

Il succo di frutta naturale kiwi BIO, è un prodotto artigianale contenete solo frutta 100% Biologica Selezionata da agricoltura Italiana. Una bevanda sana e nutriente preparata senza l’aggiunta di conservanti, dolcificanti o aromi artificiali. Per accentuare il gusto dolce viene aggiunta una spolverata di zucchero di canna Biologico che va ad aumentare la concentrazione di zuccheri semplici della bevanda, mantenendo sempre un indice calorico molto basso, ma aumentando l’apporto energetico. Ciò la rende una bevanda perfetta chi pratica sport, alla fine di un allenamento; ma anche per darsi carica all’inizio della giornata. Si presenta di colore verde brillante e deciso, con un gusto intenso e dolcemente pungente: il Succo al Kiwi Oltresole è unico, non conosce paragoni.

🌱 Biologica | 🚫 Gluten Free | 🥕 Materia prima cruda

La Farina di Semi di Canapa Biologica Oltresole nasce da semi di canapa crudi decorticati bio, macinati con cura per conservarne tutto il carattere. È intensa già a vederla: scura, quasi verde bosco, con una tonalità profonda che racconta subito naturalità. Il profumo è discreto ma riconoscibile; al palato libera una nota nocciolata e leggermente tostata, rotonda e avvolgente. Inoltre è certificata senza glutine.

💪 Ricca di fibre e proteine vegetali

È una farina “funzionale”: porta in ricetta fibre e proteine vegetali, rendendo gli impasti più equilibrati e completi. Dal punto di vista organolettico regala colore, carattere e un gusto pulito che non stufa: un tocco rustico elegante, perfetto quando vuoi preparazioni più interessanti senza appesantire.

🌰 Gusto nocciolato

🌱 Biologica e Italiana | 🚫 Gluten Free

La Farina di Carruba Biologica Oltresole nasce dalla sola polpa di carrube biologica italiana, tostata e macinata con cura. La carruba è un frutto tipico del Mediterraneo, legato alla tradizione contadina: un ingrediente “di dispensa” usato da sempre per profumare e dare dolcezza naturale alle preparazioni, oggi riscoperto per la sua versatilità.

💪 Ricca di fibre | ⚖️ Pochi grassi

Ha un colore beige caldo e un profumo che ricorda cacao e caramello: dolcezza naturale, pulita, con una sensazione in bocca rotonda e setosa. È certificata gluten free, naturalmente ricca di fibre e con grassi quasi assenti: aiuta la sazietà e rende le ricette più equilibrate, spesso permettendo anche di ridurre lo zucchero perché la carruba è già piacevolmente dolce.

🍫 Dolcezza naturale

È perfetta in miscela (10–20%) con la farina abituale per pancake, torte da colazione, biscotti e frolle: aggiunge aroma e un colore più caldo senza coprire gli altri ingredienti. Funziona benissimo anche come addensante naturale in porridge, smoothie, budini e creme: se l’impasto “beve”, aggiungi un filo di acqua o latte perché la fibra assorbe. Si esalta con vaniglia, cannella, scorza d’arancia, banana, frutta secca e un pizzico di sale che ne amplifica il profumo.