.

  • Non disponibile
add-to-car

SEMI DI SESAMO DECORTICATO BIO 3 Kg

Vegan
Bio

🌱 Biologici | ⚪ Decorticati e digeribili

I semi di sesamo bianchi Oltresole sono biologici e decorticati. Hanno un gusto delicato e sono molto versatili in cucina: un ingrediente semplice, ma capace di dare subito più carattere e “rotondità” alle ricette quotidiane, mantenendo un profilo naturale e pulito.

🧲 Ricchi di minerali

Dal punto di vista nutrizionale, i semi di sesamo decorticati sono apprezzati perché naturalmente ricchi di vitamine del gruppo B e di sali minerali come magnesio, ferro, selenio, potassio, fosforo e calcio. Apportano anche grassi “buoni”, tra cui Omega 3 e Omega 6, che li rendono un ingrediente interessante all’interno di un’alimentazione equilibrata. Usati con regolarità e in porzioni moderate, aiutano a dare più qualità e completezza ai pasti, con un gesto semplice e quotidiano.

🥐 Versatili in cucina | 🥗 Ideale come topping al naturale

Sono ottimi in ogni tipo di impasto da forno, sia dolce che salato, ma danno il meglio soprattutto nel pane, dove aggiungono profumo e una nota croccante. In più, sono perfetti per rendere più ricche le insalate e più saporite le zuppe, perché bastano piccole quantità per completare il piatto. Un utilizzo iconico è nell’hummus di ceci: il sesamo è la base del tahini, e proprio quella crema dona il gusto tipico, pieno e caratteristico che rende l’hummus riconoscibile.


SPEDIZIONI VELOCI
Gratuite con solo 250€ di spesa.

PAGAMENTI
Sicuri tramite carte di credito e Paypal.

CUSTOMER CARE
Servizio clienti al +393891810690 prima, durante e dopo l'ordine.
SESES00LP3

Valori nutrizionali su 100g

Valore energetico
2397 KJ / 573 Kcal
Carboidrati
23.5 g
di cui zuccheri
0,3 g
Grassi
49.7 g
di cui saturi
6.9 g
Proteine
17,70 g
Fibre
11,80 g
Sale
0,03 g
ean13
8388766122283

I semi di sesamo sono ottimi per la preparazione di prodotti da forno come pane, cracker e grissini. Sono ideali come panature croccanti (es. pollo o tonno), ma anche per guarnire insalate e zuppe. Con i semi di sesamo, inoltre, si può fare la tahina (o tahin), una crema di sesamo che è uno degli ingredienti principali per la preparazione dell’hummus.

I semi di sesamo aiutano a garantirsi un apporto adeguato di vitamine e minerali, in particolare di vitamine del gruppo B (alleate del metabolismo), di potassio (alleato del cuore), di fosforo, calcio e magnesio (alleati della salute di ossa e denti), di ferro e rame (importanti per la produzione dei globuli rossi) e di vitamina E, selenio e manganese (antiossidanti). Inoltre ne bastano davvero pochi per assimilare correttamente le loro proprietà benefiche, al massimo due cucchiai al giorno. Se poi stai seguendo una dieta, possono essere davvero dei preziosi alleati, in quanto contengono tantissime fibre che saziano in fretta e limitano l'assorbimento dei grassi.