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I sedani di sorgo e quinoa Oltresole sono leggeri e facilmente digeribili. Senza glutine!
2,10 €
Valori nutrizionali su 100g
Valore energetico: 1544 KJ / 369 Kcal
Carboidrati: 68 g di cui zuccheri 2,40 g
Grassi: 46 g di cui saturi 1 g
Proteine: 10,70 g
Fribre: 6,20 g
Sale: 0,01 g

I sedani rigati di sorgo e quinoa sono una pasta leggera, adatta a tutti gli abbinamenti, ma in particolare con sughi a base di verdure di stagione.

Il sorgo ha un basso contenuto di grassi e dopo averlo mangiato lascia un piacevole senso di sazietà e di leggerezza. Mentre la quinoa è la pianta con più proprietà nutritive al mondo. La combinazione di queste due farine è ricca di proteine, priva di glutine ed è facilmente digeribile.

Il sorgo viene chiamato anche saggina, perché alcune varietà di questa specie sono utilizzate per la fabbricazione di scope e spazzole. Inoltre, dal sorgo distillato e fermentato si produce uno dei liquori cinesi più famosi, il maotai.

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