MANDORLE CRUDE PELATE 250 g

Le Mandorle Crude Pelate sono l’ideale guarnizione per piatti dolci e salati. Inizia la tua mattina con un nutriente e ricco muesli aggiungendo mandorle sgusciate o come ingrediente per arricchire ciambelloni, amaretti e strudel. Condisci le tue fresche insalate o prova un sugo leggere a base di pomodoro fresco e mandorle, con una spolverata di pepe.

Le mandorle sono semi oleosi ricchi di vitamine, soprattutto E, e sali minerali, come magnesio, ferro e calcio, e possono aiutare a mantenere in buona salute il cuore. Tra i semi oleosi sono quelli che vantano il più alto contenuto di fibre (12%). Grazie all'alta percentuale di grassi “buoni”, le mandorle possono essere un valido aiuto per controllare i livelli di colesterolo nel sangue. Le mandorle sono inoltre un potente antiossidante naturale, preservano la giovinezza, la bellezza della pelle e il benessere dei capelli.

La mitologia greca narra di una principessa della Tracia, di nome Fillide, che incontrò Demofonte, figlio di Teseo, sbarcato nel suo regno per una sosta durante la navigazione verso Troia. I due giovani si innamorarono perdutamente, ma Demofonte fu costretto a proseguire il suo viaggio con gli Achei, per combattere nella guerra di Troia. La giovane principessa, dopo dieci anni di guerra, non vedendolo tornare con le navi vittoriose, si lasciò morire per la disperazione. La dea Atena, commossa da questa struggente storia d'amore, trasformo la ragazza in un mandorlo. Demofonte in realtà non era morto e quando seppe che la ragazza era stata trasformata in un albero, si recò ad abbracciare la pianta di mandorlo. Questa. per “ringraziare” del gesto, diede vita ai candidi fiori profumati. Il mandorlo, originario dell'Asia centrale deve ai Greci la sua diffusione nel bacino del Mediterraneo, tra il V e il IV secolo a.C. E' inoltre tra la poche specie a fiorire in inverno ricoprendo pianure e colline di petali