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La Pasta di grano duro Senatore Cappelli Bio Spaghetti Oltresole è il risultato della rusticità e dell’eccellenza della sua semola, grazie anche al suo elevato contenuto proteico, è stata storocamente soprannominata “la carne dei poveri. Questa pasta diventa protagonista di una ricetta, gustosa e leggera in cui si ritrovano taccole, patate e pesto al basilico e pinoli. Può rivelarsi un eccellente piatto estivo perché è ottimo anche freddo: Sbuccia e taglia le patate a cubetti, pulisci le taccole rimuovendo le estremità; cuoci gli spaghetti in abbondante acqua salata, unisci patate e taccole; in una padella versa il pesto, aggiungi un filo d'olio, scola gli spaghetti, le patate e le taccole; infine amalgama bene, impiatta e guarnisci con le foglie di basilico.

Prezzo della Chef Box: 35,00 €

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