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Dolci e morbidi frutti di bosco appena raccolti e zucchero di canna per una pausa dolce e dissetante: il Succo di Lampone BIO Oltresole dal profumo intenso e goloso. Prodotto artigianale per ogni momento della giornata e da aggiungere nella preparazione di dessert e aperitivi agrodolci.
4,30 €
Valori nutrizionali su 100g
Valore energetico: 627 kj – 149 kcal
Carboidrati: 30 g di cui zuccheri 29,00 g
Grassi: 1,5 g di cui saturi 0,1 g
Proteine: 0,70 g
Sale: 0,01 g

Il succo di Lampone BIO Oltresole, nutriente e rinfrescante bevuto da solo o da aggiungere nella preparazione per una morbida cheesecake.

I lamponi, grazie al loro contenuto di vitamina C, sono noti per le loro proprietà antinfiammatorie delle vie respiratorie. E’ un frutto diuretico, depurativo dell’organismo, rinfrescante, energetico e contribuisce a rafforzare le difese immunitarie. Alle donne in gravidanza viene consigliato il consumo di lamponi, grazie alla presenza di acido folico e vitamina P. I lamponi sono ricchi di fibra alimentare e di manganese: la prima rallenta il processo digestivo, mantenendo la sensazione di sazietà, mentre il secondo stimola il metabolismo a bruciare i grassi in modo più veloce.

In Italia e in Grecia i lamponi cominciano ad essere coltivati nel XVI secolo e pare che a quell’epoca venisse addirittura consigliato come frutto per le donne in gravidanza in quanto vi era credenza che scongiurasse il rischio di aborto e facilitasse il parto. Il medico Dioscoride, vissuto in Grecia nel I secolo DC, cita il lampone nella sua opera De Materia Medica, dove descrive le piante di lampone che crescevano sul monte Ida in Asia da cui prese poi il nome la specie, Idaeus appunto. I Cimbri erano soliti appendere sugli usci e sulle finestre rametti di lampone contro le avversità e, per chi aveva avuto un defunto in casa, per evitare che la sua anima tornasse nell’abitazione. In Germania, i lamponi sono chiamati “bacche della cerbiatta” alludendo all’ambiente boschivo dove crescono.

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